天府冷锅

导读：天府冷锅，彭进主编，四川科学技术出版社2004年1月1日出版。 ...

川味一绝 泡椒菜

导读：川味一绝 泡椒菜，俱进，潘林主编。四川科学技术出版社2003年4月1日出版。 ...

快乐饮食 真过瘾川菜

导读：快乐饮食 真过瘾川菜，丁通主编，中国人口出版社2007年1月1日出版。 ...

家庭四川菜680例

导读：家庭四川菜680例，汤继兵主编，中国商业出版社2008年5月1日出版。 ...

时尚美食馆 香辣川菜精选全集

导读：时尚美食馆 香辣川菜精选全集，董国成主编，化学工业出版社2011年5月1日出版。《香辣川菜精选全集》分为经典川菜和新派川菜两大篇，满足读者回味经典、体验时尚的 ...

天府坛子菜

导读：天府坛子菜，周玲主编，四川科学技术出版社2003年1月1日出版。 ...

川菜辣过瘾2888例

导读：川菜辣过瘾2888例，石玉发主编，中国轻工业出版社2012年1月1日出版。川菜辣过瘾2888例》主要内容包括：餐厅点击率最高的招牌川菜，蜀乡儿女最怀念的特色川菜。 ...

一看就会的川菜300例

导读：一看就会的川菜300例，郭丹主编，中国画报出版社2009年2月1日出版。最详尽的步骤展示，最周全的细节解读。安全营养放心美味。 ...

美食书屋 川菜精选60种

导读：美食书屋 川菜精选60种，王慧珍主编，黑龙江科学技术出版社2001年12月1日出版。《川菜精选60种》精选川菜中的精品菜肴讲述川菜制作要点以及多种新颖菜式的制作。 ...

爱心家肴 过瘾川菜

导读：爱心家肴 过瘾川菜，王作生 张绪华主编。青岛出版社2007年4月1日出版。川菜囊括了成都、重庆、乐山、自贡等地方菜的特色，味型多样，为中国八大菜之一，素来享有 ...