竟成园

导读：竟成园，成都著名餐厅。1923年创办，取“有志者事竟成”之意。现址在总府街口。店初设于青石桥南街，当时为包席馆，只办宴席，不卖零餐，在同行业中，以货真价实 ...

珍珠圆子

导读：珍珠圆子，成都风味食店。开业于1919年。创办人为灌县荣乐园厨师张合荣。店初设于成都忠烈祠东街，十年以后迁忠烈祠西街。 ...

竹林小餐

导读：竹林小餐，成都风味餐馆。清末民初开在复兴街。创办人王兴元。该店初为一小型饭铺，经营以白肉、罐汤、小菜饭为主。几年后因生意兴隆，又增加了烧帽结子、烧舌尾 ...

荣乐园

导读：荣乐园，成都著名餐厅。创办于1911年。创办人为正兴园名厨师戚乐斋、蓝光鉴叔侄二人。主理厨政的邓厚泽、吴文宣、蓝光荣、周映南等都是成都素有威望的著名厨师。 ...

金玉轩

导读：金玉轩，成都风味食店。1902年开设于东玉龙街。专营醪糟、糍粑。创办人姓朱，朱去世以后由其子继续经营。 ...

三义园

导读：三义园，成都风味食店。20世纪初开设于走马街口。创办人不详，或说为三个伙计所开，故名三义园。 ...

陈麻婆豆腐店

导读：陈麻婆豆腐店，成都风味餐馆，浦同治初年(1862年)开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺。主厨为陈兴盛之凄，此人脸上有几颗麻子，人称陈麻婆。 ...

西大公司

导读：西大公司，重庆历史上著名餐馆。店址在保安路721号。规模大，设备好。经营中餐和西餐。 ...

新味腴

导读：新味腴，重庆历史名店。创办于抗战时期。店没在新生路88号。甲级餐馆。业主陈明卿，重庆巴县人，曾任当时中西餐食同业公会监事。 ...

桃园

导读：桃园，重庆历史名店。创办于1943年。店址在上清寺。甲级餐馆。经理邱克明，成都人，曾任当时中西餐食同业公会的常务理事。 ...