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四川成都:美食显特色 禅林富生机

中国建设新闻网 蜀成 2024-02-29 加入收藏 参与讨论 分享到:

在四川省成都市春台市锦街区,人头攒动,从前闹市中心的一片空地,如今成为多家商铺的聚集地;郫都区沱江河畔暖阳正好,附近居民来到河边喝盖碗茶、聊天……去年,成都市深入推进片区更新,打造特色街区,让老旧街道集聚人气、烟火气,焕发新的生机与活力。3UD川味坊 - 四川美食网

 
美食一条街“变身” 扩展生活脉络
 
每个地方都会有当地人心目中的美食一条街,郫都区望丛西路就有这样一条美食街——“冷啖杯一条街”。很多市民都知道,这里餐馆的食物味道好,就是环境“差点意思”。去年经过改造,这条街更名为卤味坊特色街区,正式对外开放。
 
在原有“美食DNA”的基础上,成都市组织改造团队将原先分散的餐饮店集中起来,对沿街老楼加以改造后邀请商户统一入驻,既提升整体档次,又不失市井气息。由于卤味坊特色街区位于沱江河畔,改造团队开辟出沿河步道,点缀以低矮灌木和花卉,保留了原有的高大乔木景观。同时新建了两座桥,让住宅区与卤味坊特色街区紧密联系起来;在河边设置了桌椅、儿童游乐设备等休闲设施,周围大多是老旧小区,有太阳的天气里,不少人会来这里遛娃,或是靠在长凳上打盹。特色街区不仅迎来了形象的焕新,也扩展了周边居民的生活脉络。
 
与卤味坊特色街区百米之隔的是一同打造的栖影巷,如今青砖黛瓦、古韵悠悠。这里以“文化”为关键词进行改造,未来还可能成为影视剧的取景地。相关负责人介绍道,通过重新规划老民居的房屋结构与立面形象,将栖影巷改造成为适合商业活动的场所,实现“一箭双雕”,既改善了居民的生活环境,民居底层还可以出租给商户。
 
昭觉里风貌提升 注重全龄友好
 
素有“川西第一禅林”之称的昭觉寺人气从来不少,但是周边业态相对单一。去年,结合传统文化底蕴,昭觉里特色街区诞生了——以宋风为背景,集合茶禅主题休闲、节庆花街巡游、节庆活动展演、国潮体验等多种元素,打造了昭觉寺门前的特色空间。改造团队对昭青路约240米沿线范围内的风貌进行提升,新建河灯文化广场以及“松风雅庭”“翰墨雅榭”“钟韵雅筵”3栋商业建筑,引进餐饮品牌。
 
特别的是,昭觉里特色街区的外观设计别有风味,植入了鱼鳞瓦、鎏金金属条纹、悬鱼等元素,营造宋式庭院氛围;选择不同品种的松树,展现“入门不见寺,十里听松风”的韵味。“昭觉里特色街区周边的资源很好,既有千年古刹,又有天府国际动漫城、成都动物园,希望改造项目能够发挥衔接作用,把周边资源串珠成链。”相关负责人说。
 
一边是以中老年人为主的游客,一边是以年轻人为代表的动漫爱好者,昭觉里特色街区如何吸引不同年龄段的人群?据了解,街区会保留部分传统业态、引入一些时尚品牌,同时园林景观、步行空间也会迎合多元需求,打造全龄友好街区。
 
用好优秀文化资源 兼顾居民需求
 
去年成都市所打造的特色街区都和老旧片区改造紧密结合,在改造过程中,除了挖掘新元素、吸引更多人前来,还兼顾了本地居民的固有需求。
 
相关负责人说,城市更新不是一个“被展览”的结果,而是真正让居民获得舒适的环境、完善的服务以及生活的价值感。在功能和业态选择中,需要深入调研本地居民的画像,考虑他们“需要什么”和“可提供什么”,调动他们在家门口的生活和创业热情。
 
以文化土壤“团结”老中青居民是一种办法。对于街区来说,任何一段文化历史都是“生于斯,长于斯”的血脉记忆。“对于精华的、不可复制的、仍具备时代共情能力的优秀文化资源,可以通过原址复建、微场景保留等手段进行创新,为人们的文化共鸣创造可能。”
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