[ 川味老店] 内容列表:

    亦乐天

    导读:亦乐天,20世纪20年代中成都的著名包席馆。店址在忠烈祠北街可园对面。创办人张子勤。主要厨师有正兴园的谢海泉,余不详。 ...

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    玉珍园

    导读:玉珍园,20世纪20年代至40年代中期成都著名的包席馆。店址在羊市街。创办人沈玉珍。 ...

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    邱佛子

    导读:邱佛子,20世纪20年代中期成都著名饭铺。店址在祠堂街。由木匠邱某创办,主要经营豆花小菜饭。 ...

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    陶乐春

    导读:陶乐春,重庆历史名店。创办于20世纪20年代。位于江家巷内。甲级餐馆。经理刘玉祥。 ...

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    留春幄

    导读:留春幄,重庆历史名店。创办于20世纪20年代。店址位于陕西街。甲级餐馆,一楼一底,座场宽大,设备较好。 ...

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    桃园春

    导读:桃园春,成都著名包席馆。开业于1925年,为名厨黄绍清所创办。店址在原北打金街。 ...

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    福华园

    导读:福华园,20世纪20年代初成都著名的包席馆。店址在湖广馆街。创办人王金廷、黄绍清均为三合园名厨王海泉的高徒。 ...

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    稷雪

    导读:稷雪,成都著名小吃店。开业于1923年左右。为荣乐园的分店。开业之初,荣乐园名厨周映南、蓝光荣亲自到店掌教。 ...

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    锦江春

    导读:锦江春,20世纪20年代初至40年代中期成都的著名面馆。店址在原劝业场(今商业场)后场。 ...

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    德厚祥

    导读:德厚祥,成都著名腌卤店。开办于1920年左右,创办人廖泽霖。店址在冻青树街。 ...

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