葵花子油，又称“向日葵油”。为从向日葵籽里提取的油。颜色淡黄，透明，味香。亚油酸含量高，熔点较低，易被人体消化吸收，吸收消化率高达98%。
葵花子油含有丰富的胡萝卜素和维生素E，有抗癌、抗衰老的作用，并可防止血管硬化。被誉为“高级营养油”和“滋补美容剂”。
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