首页 > 川味百科 > 常用调料 > 猪网油

猪网油

猪网油1.jpgVm6川味坊四川美食网

猪网油又简称网油,是猪肌肉缝里成网状的油脂,在制作菜肴时当配料被经常用到。Vm6川味坊四川美食网

川菜中常用于制作蒸、炸类的菜肴,如网油鸡纵卷网油腰卷网油鸡卷等等,川菜之父蓝光鉴大师有一道名菜叫“网油灯笼鸡”,就是在改良西餐菜品时运用了网油而得名。Vm6川味坊四川美食网

Tags关键字:猪网油,菜肴,川菜,常用,配料,肌肉,网状
更多同类信息:川味百科常用调料
大家对[猪网油]的评论(有0人参与)
我来说两句:(会员评论送积分!注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用
用户名     密码还没有帐号?赶紧注册吧~~ (游客可直接评论)
选择表情:
验证码:   请正确输入验证码!