鱼皮席

鱼皮席，筵席名，以鱼皮烹制的菜肴为头菜的筵席。s4w川味坊 - 四川美食网

菜单举例：s4w川味坊 - 四川美食网

冷菜：六冷碟：葱油腮花、盐水鸡片、香炸鱼条、夫妻肺片、糟醉冬笋、酱酥桃仁；s4w川味坊 - 四川美食网

热菜：葱烧鱼皮、网油腰片、开水黄秧白(带玻璃烧麦)、糟蛋鸭子、八宝酿冬瓜、凉粉鱼、青椒熘樱桃、豌豆泥(带白汁橙羹汤)；s4w川味坊 - 四川美食网

随饭菜：甜椒肉丝、碎米豇豆、姜汁蕹菜、蒜泥黄瓜；s4w川味坊 - 四川美食网

小吃：叶儿粑、担担面、钟水饺、波丝油糕。s4w川味坊 - 四川美食网