芡实

芡实，又称“鸡头”、“雁头”。为睡莲科植物芡的成熟果实。主产于江苏、湖南、湖北、山东等地。Zgz川味坊 - 四川美食网

芡实性味甘涩、平，有固肾涩精、补脾止泄的功效。主治脾虚泄泻、肾虚遗精、淋浊带下、小便不禁等症。Zgz川味坊 - 四川美食网

在食疗中，常与固肾健脾的药食配伍，如芡实炖老鸭、芡实八珍糕、、芡实茯苓粥等。Zgz川味坊 - 四川美食网

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