广柑

广柑，又称“甜橙”、“黄果”、“橙子”。为芸香科植物甜橙的成熟果实。属柑橘类鲜果。甜橙树为常绿小乔木。原产我国东南部，主要产于广东、四川、重庆、湖南、福建、广西、江西等地。bTW川味坊 - 四川美食网

四川、重庆是出产广柑的大区，不仅分布广、产量高，而且种类多、品质优。如重庆江津、万州和四川内江等地的鹅蛋柑。成都、温江、绵阳、乐山等地的血橙，石棉的脐橙以及江安的夏橙等。bTW川味坊 - 四川美食网

广柑果味香甜或酸甜，汁多，含有丰富的糖类和多种维生素，特别是维生素C的含量较高。主供生食，也可加工成橙汁。入馔多用于甜羹或饮料。bTW川味坊 - 四川美食网

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