枇杷

枇杷，又称“卢橘”。为蔷薇科植物枇杷的果实。属仁果类鲜果。枇杷树为常绿小乔木，原产我国湖北西部和I四川东部。SWp川味坊 - 四川美食网

枇杷自古以来被视为珍贵果树。分布较广，以福建、浙江、江苏等地栽培最盛。名品有浙江塘栖的软沙白条、大红袍，江苏洞庭山的照种、青种，福建莆田的大钟等。SWp川味坊 - 四川美食网

枇杷为初夏佳果，柔甜多汁，甘酸适口。富含糖、胡萝卜素、维生索B和维生素C，以及蛋白质和矿物质。主供鲜食。入馔多用于甜菜、甜羹和小吃。SWp川味坊 - 四川美食网

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