石花菜,又称“石华”、“草珊瑚”、“琼枝”。为红翎菜科植物琼枝的藻体。我国主要产于广东、海南沿岸。Bj9川味坊 - 四川美食网
石花菜状如珊瑚,软骨质,有红、白二色。红色称草珊瑚,白色称琼枝。多以干品入馔,宜凉拌。成菜爽脆可口。Bj9川味坊 - 四川美食网
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