蛋浆

蛋浆,指调制或经过搅打后的蛋糊。S7c川味坊 - 四川美食网

摊蛋皮的蛋浆是用鲜鸡蛋加入辅料调制而成;做蛋糕使用的蛋浆是经过搅打后成泡状的蛋浆,膨胀度较大。S7c川味坊 - 四川美食网

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