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小包酥

小包酥,酥皮的—种。油酥面和油水面分别扯成较小的剂子,油水面中包入油酥面,擀成长片,卷筒,对摺三磋,压扁擀长片,再卷筒,压扁制成面皮。D7k川味坊四川美食网

小包酥用于小批量及精细酥点制作。D7k川味坊四川美食网

Tags关键字:水面,卷筒,制成,成长,成较小,分别,包酥,包入油
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