首页 > 川味百科 > 烹饪技法 > 姜蒜米

姜蒜米

姜蒜米，指川菜调味所用的姜米、蒜米。制作时将鲜生姜洗净去皮，大蒜去皮后，均切成0.1-0.2厘米见方的粒。4MH川味坊 - 四川美食网

姜蒜米适用于炒、煸、烧等烹调方法所烹制的丝、块形菜肴和鱼香味、糖醋味等类菜肴。4MH川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：姜蒜米,菜肴,厘米,0.1-0.2,适用于,烹调,香味,方法,皮后
更多同类信息：川味百科、烹饪技法
大家对[姜蒜米]的评论（有0人参与）
我来说两句：（会员评论送积分！注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用）
用户名：      密码： 还没有帐号？赶紧注册吧~~ （游客可直接评论）
选择表情：
验证码：   请正确输入验证码！