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制花椒油

制花椒油,调味品的加工复制方法。操作时,选优质花椒,入五成热熟菜油中酥出香味,弃椒颗取其油而成。dQ5川味坊四川美食网

隔宿使用,香麻效果方佳,一般用作凉拌菜肴的调味。dQ5川味坊四川美食网

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