餐巾

餐巾，又称“口布”、“花巾”、“席巾”，餐厅服务用品。多用细白布制成，也有彩色提花布制成的。一般是40—50厘米见方。为中西餐客人用来插在领带上或放在膝盖上以防油水弄脏衣服的；有时也可用来擦嘴擦手。TFU川味坊 - 四川美食网

为了增加台面美观，可用餐巾折成各种花、鸟、鱼、虫形象的布花，插在水杯内作为装饰，以增加台面美观。TFU川味坊 - 四川美食网

口布花还要区别出主人入座的位置，主人座位上的口布花应与一般宾客不同。如果不折成口布花，也可折成方形，平摆在食盘内。TFU川味坊 - 四川美食网