菜筛

菜筛，盛装粗加工后的各种原辅材料的用具。圆形或长方形，有边，用竹片或塑料制成。全身有网眼，可以漏水通风。WVd川味坊 - 四川美食网

墩子上将切好的各种蔬菜盛于筛中，再放在三角架上，以备随时取用。WVd川味坊 - 四川美食网

卤锅和汤锅也利用菜筛盛卤好或煮好的大块熟肉。WVd川味坊 - 四川美食网

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