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磨刀石

磨刀石，磨砺各种菜刀的工具。长条形，能立放。一般长40厘米，宽10厘米，高15厘米。固定于四脚木架上，以便操作。dEK川味坊 - 四川美食网

制作磨刀石要选质细较坚硬、起刀快的石料。dEK川味坊 - 四川美食网

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