[罗妹清炖土鸡馆成都华阳店]介绍
《罗妹清炖土鸡馆》采用位于川北一带农家山地放养的土鸡,天然纯正、味美营养。
罗妹清炖土鸡是由罗妹选用川北一带山地食粮土鸡,并采用罗氏祖传制作的方法,经微火清炖而成。其鸡汤鲜香醇厚、鸡肉肉质细嫩、滋味鲜美。享用之后,可以用鸡汤烫食各种野生菌核蔬菜,并伴以鲜辣椒味碟,气味更鲜美、口味更丰富。
中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉,强筋骨等作用!
另有特色卤菜系列:农家凉拌鸡、罗氏烟薰卤鸭、卤凤爪、红糖糍粑、农家锅边子