四川省广安市的夜啤酒这一重要的宵夜形式，成了广安人夜生活的重要内容之一。入夏以后，夜幕下的广安城灯火阑珊，空气中飘来夜啤酒和烧烤的香味。大街小巷的夜啤酒摊点十分火爆。美食广场则是广安人喝夜啤酒最爱去的地方之一。
下午5、6点钟，广安夜啤酒广场便开始热闹起来，商贩们纷纷摆出桌子、凳子和丰富菜品。一碟花生、两串烧烤、几瓶啤酒……平添几分闲情逸致，身感一番清凉。如今，广安究竟有多少个、多少家夜啤酒摊点，也许谁也无法说清楚。
据有关人士估计，每天晚上起码有上万广安人在外喝夜啤酒。如果照此估算，按每人每晚喝2瓶啤酒计算，广安人每晚将喝2万瓶啤酒。按每人每晚15元的消费额度计算，广安人这一惊人的“吞吐量”，就形成了一个巨大的消费市场，并带动了夜市相关产业的发展。广安形成这一巨大的夜啤酒市场，令各路商家趋之若鹜，纷纷争食这块大“蛋糕”。他们使出浑身解数，亮出花花绿绿印有各种啤酒名的大伞以及醒目的霓虹灯招牌，树起自己的品牌夜啤酒广场，吸引市民眼球。同时还派出自己的促销小姐，来到各夜啤酒广场，推销自己的啤酒，身着美丽服饰的小姐来回穿梭，为广安的夏夜增添了一道靓丽风景。喝夜啤酒，少不了几份可口的“下酒菜”。
于是，广安本地各具特色的风味小吃如卤鸡脚、豆腐干、牛肉干、兔头等纷纷登台亮相。在各烧烤摊点，还能品尝到正宗广安烧烤，鲫鱼、排骨、四季豆、韭菜等。广安人爱喝夜啤酒，是一种回归自然的表现，并不是说广安人是“好酒之徒”。凉风习习的美食广场，风景宜人的西溪河畔，本身就是休闲纳凉的好地方。
随着几杯冰冻啤酒下肚，夏日的闷热便趋清凉，体感舒适的同时，心情也变得平静。喝夜啤酒还是广安人交友的一种重要方式，白天大家都忙，到了夜间，邀上几位好友，点上一碟花生仁，一盘卤兔头...再斟上啤酒与友人小酌，赏赏美景，聊聊奇闻，听听音乐，任思绪带离尘嚣，这种感觉实在是妙不可言。
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