《登成都白菟楼》，诗歌。此诗为西晋安平（今河北）人张载，在成都登楼远望，见川西平原丰富的食物资源和成都城中人们的饮食生活而写成的，反映了西晋时四川的饮食状况。
诗中言：“重城结曲阿，飞字起层楼。累栋出云表，蛲蘖临太虚。高轩起朱扉，迥望畅八隅。西瞻岷山岭，嵯峨似荆巫。蹲鸱蔽地生，原陨殖嘉蔬。虽遇尧汤世，民食恒有余。郁郁小城中，岌岌百族居。……程卓累千金，骄侈拟五侯。门有连骑客，翠带腰吴钩。鼎食随时进，百和妙且殊。披林采秋桔，临江钓青鱼。黑子过龙醢，果馔腧蟹婿。芳茶冠六清，溢味播九区。人生苟安乐，兹土聊可娱。”
“蹲鸱”：大芋，因形如鸱，故名。“程卓”：程，程郑。卓，卓王孙。均为中原迁徙人川之大富豪。“蟹婿”：指撮酱。婿，通胥。“六清”：亦作六饮。指水、浆、醴、醇、医、酏六种饮料。
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