经典新川菜 主食全图解，双福 朱太治主编，化学工业出版社2013年1月出版。《时尚新厨房•经典新川菜:主食全图解》精心挑选100道创新的川味主食、小吃、汤，并进行分类，结构清晰，方便大众根据需要查找。每道主食配有精美大图，以及原料、做法、妙招等文字、图片，超详细的步骤图片、通俗实用的制作文字，一看就会的妙招，将川菜主食的制作技巧呈现在你面前。
《时尚新厨房•经典新川菜:主食全图解》详尽介绍了川菜主食特点、技巧等知识，还对每道川菜主食的制作时间、味型、制作难度做出标注，方便读者找到自己喜欢的川菜主食，是一本家庭必备的美食指导书。
川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是最受大众青睐的美味。
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