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四时药膳菜谱

四时药膳菜谱,邢用斌、刘建成编著。成都市饮食公司1986年11月印刷的内部资料,约22.1万字。gqM川味坊 - 四川美食网

编印者对此书的内容介绍说:“这是一本实用性强的药膳菜谱,收载药膳菜品223个(并附有药膳席桌事例)。根据春、夏、秋、冬四个不同季节将药膳菜品分为四个类别。一本书既适用于宾馆、饭店、药膳店,又适用于医院和家庭及专业学校和研究机构。”gqM川味坊 - 四川美食网

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