吃葡萄没有必要刻意去追求连皮带籽

导读：“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是顺口溜，在“全食族”的概念里，吃葡萄不光得不吐葡萄皮，而且葡萄籽也得一起吞下去。这样颇为颠覆的“全食理念”到底对不对？记者就 ...

专家谬称早放盐会致氯气挥发只剩盐

导读：8月12日，央视科教频道《健康之路》节目中，专家金锋称，炒菜时早放盐，可以让氯化钠的氯挥发出去，就剩下钠了。 ...

网传喝牛奶可致癌 专家回应四大疑问

导读：近日，网络上流传“喝牛奶可致癌”等说法。牛奶是否有害健康？牛奶的营养价值是不是被夸大了？本报记者就此采访了国内外有关部门和专家。 ...

牛奶虽有较高营养价值 饮用须更谨慎

导读：关于牛奶是否对身体有好处，医生和美食家已经争论了很久。最近，一个由美国外科医生组成的团体甚至表示，是时候从孩子的学校午餐计划中剔除牛奶这个食物。 ...

红酒加雪碧伤身 酸奶能抵抗酒精侵袭

导读：近日，一条名为“红酒兑雪碧，伤身不客气”的微博让“红酒+雪碧”的地位有了动摇，微博言之红酒与雪碧的组合很有可能会导致二氧化碳“助纣为虐”。到底是不是这样 ...

高温不会使车内瓶装水析出有癌物质

导读：盛夏，很多人习惯在车内放一些瓶装水和饮料以备随时饮用，此前，曾有说法称，瓶装水放置在高温的汽车中会析出致癌化学物质。本报记者通过实验发现，只有放在前风 ...

油条精致人脑残 专家称是合法添加剂

导读：继“豆浆精”后，近日市场上又曝出一种叫“油条精”的添加剂，据称长期食用可能引发“脑残”。一时间，人们敏感的食品安全神经再次被触动，豆浆油条两大传统早餐 ...

苹果有些许腐坏 到底能吃还是不能吃

导读：夏季，水果放置时间稍长就容易坏掉，有时候坏了一点，那么剩下的部分还能吃吗？近期，网上一条微博称，烂了一小块，整个果子都会感染细菌不能再吃，吃了会致癌。 ...

吃新鲜未必是好事 还需注意个别食品

导读：“吃就吃新鲜的！ ”这是人们常常挂在嘴边的一句话。 在通常情况下，这句话没有错；对大多数食品而言，越新鲜，其营养价值就越高，味道越好，颜色越诱人；长期放 ...

洗衣粉鉴定纯净水质量的方法不靠谱

导读：现在，不少家庭或者单位都会选择桶装纯净水。纯净水是否真“纯净”是网友关注的焦点。对此，有网友从网上扒拉出一条鉴定办法——只要用洗衣粉就能分出自来水和纯 ...