成都有很多“苍蝇”馆子，味道那是“不摆了”；不过，不少苍蝇馆子的卫生情况那也是“不摆了”。6月15日，记者对郭家桥北街和西街28家餐饮店进行调查，发现不按要求清洗餐具、不使用消毒柜、工作人员着装不合格等现象相当普遍。在“豆花源”餐馆，记者揭开墙上的卫生许可证查看时，竟惊扰了藏身与后方的七八只“小强”，一只还飞到记者脚上。在这28家餐饮店中，就有17家有证照问题。
28家餐饮馆 证照有问题的达17家
6月15日，记者对四川大学望江校区南门附近的餐饮店进行走访调查后发现，28家餐饮店中有17家存在无证或证照不齐的问题，而这些商家的理由则千奇百怪。 在毛记家常菜，记者发现该店开办4个月来都没有办理证照，店员却以老板太忙，没空去办为由搪塞，此外，无法出示相关证照的鑫鑫川菜馆、竹篓香郭家冒菜和程氏新口味散架饭店，理由则是老板不在。记者在碗碗香特色小吃店发现，该店的卫生许可证已于今年1月25日到期。对此，店主的理由是“街道办统一帮我们办，听说8月份才能办下来”。 此外，这些餐饮店的卫生状况也着实令人担忧，消毒柜形同虚设、厨师赤膊炒菜、碗筷随意摆放等现象不止一家出现过。
这些“苍蝇”馆子证照不全
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