在成都市中心的繁华地段，一家名叫“努力餐”的酒楼与宽窄巷子隔路相望。这家看起来普普通通的酒楼，其大门右侧却竖立着“成都市文物保护单位”的石碑。这栋延续着上世纪30年代建筑风格的酒楼，是否有何不同寻常的来历？昨日，成都商报记者来到位于金河路1号的“努力餐”，采访了酒楼经营者和成都市党史研究部门相关负责人，揭开了这栋拥有80余年历史的酒楼背后鲜为人知的故事。
开成都平民“快餐店”先河
创办人车耀先曾在餐馆墙壁上留下一副对联：“要解决吃饭问题，努力，努力！论实行民生主义，庶几，庶几！”
昨日，成都商报记者来到“努力餐”时，店里的顾客正品尝着这里的川菜、粤菜，看起来与一般酒楼无异。
“我们这酒楼已经有80多年历史了。新中国成立前共产党员来这里时，只需说出‘一菜一汤’的暗号，就可以不用花钱买单。”酒楼经理、中共成都市努力餐支部委员会书记郭东升告诉成都商报记者，新中国成立前这里曾是中国共产党在成都地下活动的据点，其创办者是广为人熟知的车耀先。
成都商报记者在酒楼看到，其一楼有一间十余平方米的陈列室，酒楼创办人车耀先的雕塑立于陈列室进门处，已经泛黄的史料陈放在玻璃橱窗里。
陈列室名为“车耀先纪念室”。成都市党史研究室有关负责人介绍，1928年冬天，车耀先在白色恐怖的血雨腥风中加入中国共产党。根据党组织的指示，为了不暴露身份，车耀先在祠堂街牌坊巷口开了一家“新的面店”，专门经营“炖鸡面”，该面价廉物美，营养丰富，深受顾客欢迎；1929年，车耀先将面店迁至山桥南街更名“努力餐”；1930年夏天，他又将“努力餐”迁移回祠堂街，作为地下党的秘密联络点。
餐馆创立之初，车耀先曾亲笔在餐馆墙壁上留下一副对联：“要解决吃饭问题，努力，努力！论实行民生主义，庶几，庶几！”他经常提醒厨师：“庶民百姓到我们这里来进餐，就要想办法让他们吃好，做到物美价廉。”
然而，在战乱年代，让百姓吃上物美价廉的饭菜并非易事。为此，“努力餐”天天按时出售“大肉蒸饺”和“大众蒸碗饭”。每天一开门，赶来吃“大众蒸碗饭”和“大肉蒸饺”的市民络绎不绝。从某种程度上讲，当时的“努力餐”开了成都平民“快餐店”的先河。
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