5月26日，川渝地区食品安全采供研讨会在成都举行。成都商报记者在会上获悉，已有第三方认证机构计划今年内进驻成都，为企业提供食品安全方面的检测服务。
据中国饭店协会副秘书长张景富介绍，独立于企业和政府之外的第三方认证机构，其立场更加客观公正，在保证消费者权益的同时，也可为企业带来好的市场影响，建立更好的品牌和口碑。
刘一手火锅成都地区的一位负责人对此坦言，引入第三方认证无疑会加大运营成本。张景富表示，第三方认证的引入有一个过程，需要政府的支持和推动。据了解，目前已有第三方认证机构准备在包括四川在内的中西部地区省市投资建立当地实验室，并有意今年内在成都设立中西部第一家第三方实验室。
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