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寻找最好品种 富顺农民尝过700多种辣椒

华西都市报 罗暄 2011-03-11 加入收藏 参与讨论 分享到:

昨晚富顺农民陈炳金登上央视,讲述获得国家科技大奖的种椒之路。2nb川味坊 - 四川美食网

2011年1月12日,富顺农民陈炳金作为农民的唯一代表,与全国各界200多个科技界顶尖级科学家参加国家科技大会,登上2010年度国家表彰的最高领奖台,他研究的“辣(甜)椒雄性不育转育及三系配套育种研究”,获得2010年度国家科技进步二等奖。2nb川味坊 - 四川美食网

昨日18时12分,中央电视台十套《创新无限》栏目,以30分钟专题片形式,揭秘了这个不是天才的天才,是如何在一片辣椒地里“种”出国家大奖的奇迹。2nb川味坊 - 四川美食网

最辣辣椒当数印度魔鬼辣椒2nb川味坊 - 四川美食网

说起刚获奖的“辣(甜)椒雄性不育转育及三系配套育种研究”,陈炳金说,辣椒花是雌雄同蕊,须通过人工去掉雄蕊才能授粉杂交。而他研究的雄性不育技术,就是要把辣椒花变成单纯的雌花进行授粉,这个过程就是转育。最后,再把转育成功的品种与其他品种杂交。2nb川味坊 - 四川美食网

辣椒是不是辣就是最好的?陈炳金笑着说,这是人们最直观的感受,但辣不是评判辣椒好坏的标准,辣椒的产量和品相才是最重要的。2nb川味坊 - 四川美食网

他说,为了找到最好的辣椒品种,自己如同神龙氏遍尝百草一样,品尝过全世界各地700多种辣椒,“最辣的是印度的魔鬼辣椒,不要说吃,就是用手摸一下都火辣辣的,舌头舔一下,保证你嘴巴麻木半天,眼泪直流。”2nb川味坊 - 四川美食网

近20年来,他的足迹遍布祖国大江南北,每到一处只关心优质辣椒品种,迄今为他的“辣椒王国”搜集、整理、提纯辣椒种质资源达到700余份。2nb川味坊 - 四川美食网

转育技术节约人工上亿元2nb川味坊 - 四川美食网

陈炳金算了一笔账。辣椒要通过人工授粉,每个工人每天只能授粉2000多朵花,常规品种每亩地需要授粉工180人左右。2nb川味坊 - 四川美食网

可是,利用雄性不育技术制种后,每亩地只需要授粉工60人左右。以海南基地授粉工每人每天工资70元计算,每亩可节约劳动力成本8400元。“全国大约有1.5万多亩土地在种植杂交辣椒,仅劳动力成本就能节约1亿多元。”2nb川味坊 - 四川美食网

此外,陈炳金利用三系配套技术繁殖的辣椒种,每年销量约8000公斤。“1亩地约用辣椒种50克,每年推广面积约有16万亩。”照此计算,一年可产辣椒4亿公斤。2010年,国内辣椒市场价格普遍偏高,以四川的辣椒去年均价3.6元/公斤计算,陈炳金研究的辣椒种总产值为14.4亿元。2nb川味坊 - 四川美食网

据保守计算,17年来陈炳金育成的辣椒新品种在全国累计推广15万公斤,种植面积达到375万亩,总产值206亿元。2nb川味坊 - 四川美食网

不是天才初中毕业倒数第一2nb川味坊 - 四川美食网

陈炳金7岁那年,该上小学一年级了,可他还数不清100位数。2nb川味坊 - 四川美食网

至今,陈炳金还记得在初中毕业典礼上的尴尬一幕——班主任老师为了鼓励学习极差的学生,在未来的人生道路一定要努力,用“激将法”讲了两句,“陈炳金在学习上全班第一”。全班同学当时鸦雀无声。老师顿了一会才接着说:“但是,是倒着数”。引起全班同学哄堂大笑!2nb川味坊 - 四川美食网

陈炳金自嘲说,老师的话犹如一声惊雷,让他无地自容。也正是这两句“激将话”,让他终身永不言败!2nb川味坊 - 四川美食网

陈炳金出生在富顺县兜山乡一个偏僻的穷山沟里,出路在哪里?穷则思变,他先后试验种过蘑菇、葡萄、甜叶菊,也养过牛蛙、土鳖,可均以失败告终。2nb川味坊 - 四川美食网

一次又一次的失败,使陈炳金感受到知识的欠缺。有一天,他在一本杂志上读到了西农教授刘佩英写的《地膜覆盖的应用》文章,眼睛一下亮起来:辣椒是四川人最喜欢吃的蔬菜和调味品,市场前景广阔。2nb川味坊 - 四川美食网

学种辣椒种了10年才成功2nb川味坊 - 四川美食网

怀着忐忑不安的心情,他向刘教授发出了求援信,很快他得到了教授的指点,开始试验冬季地膜覆盖育辣椒苗。2nb川味坊 - 四川美食网

从1981年起,他连续四年试验冬季地膜覆盖种辣椒,都没有成功。陈炳金一连串的失败被周围人当作笑料,嘲笑他一个农民不老实种田,要搞科研。但陈炳金不信邪,一边读书学习一边摸索着干,并不断给专家教授写信或者上门请教。2nb川味坊 - 四川美食网

十年磨一剑,至1990年,历经无数次失败的试验后,终于辣椒冬季育种成功,获得第一个国家发明专利技术。有了这套成熟的辣椒冬季育种技术,他每年都成功培育出成千上万的辣椒冬苗,带动当地几百户农民走上种椒致富道路。2nb川味坊 - 四川美食网

时至今日,陈炳金已获得8项国家发明专利技术;出版发行3部专著;培育出40个辣椒杂交一代新品种。2nb川味坊 - 四川美食网

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