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羊肉香成为记忆 成都三官堂羊肉街今正式“谢幕”

成都商报 张钦 杨为为 2010-12-27 加入收藏 参与讨论 分享到:

2010年12月26日,三官堂羊肉街正式“谢幕”,满街熟悉的羊肉香将成为记忆。tt4川味坊 - 四川美食网

昨日下午2时许,记者来到三官堂羊肉街,虽然早已过了午餐时间,但数家羊肉汤馆里仍有三三两两的客人。阳光洒在“肖神仙”家的玻璃窗上,一家5口围坐在冒着热气的羊肉汤锅前,其乐融融。“冬天吃羊肉暖胃,很舒服!”米大爷笑着说,前几天在报上看到这条街要拆迁的消息,专门喊儿子开车载上一家人,来赶最后一轮。tt4川味坊 - 四川美食网

随后,记者走访了另外几家“肖X仙”羊肉馆,老板们大多表示年后再选新店址。不过,如三官堂这般“众仙”齐聚一条街的壮观情景,以后可能不大会出现了。tt4川味坊 - 四川美食网

“当时这么大的碗,起码有半斤羊肉,才几元钱!”老字号杨氏羊肉汤的负责人杨永权一边比画一边说,20多年前父亲就在这条街上卖羊肉汤,从每碗几元涨到今年冬至时的七八十元一斤,“不仅是羊肉,现在所有东西都涨了。”对于以后的打算,杨永权笑言,会先把卖剩下的羊肉吃完,轻轻松松过个年,再找新的店面继续做羊肉汤的生意。tt4川味坊 - 四川美食网

今天起,三官堂的羊肉汤便成为历史。若干年后再提“三官堂”,也许你还会怀念那诱人的羊肉香。tt4川味坊 - 四川美食网

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