一四一

一四一，重庆风味食店。以经营火锅著名。店设在一四一号，以门牌号数命名。创始于抗日战争时期。当时重庆火锅盛行，大街小巷随处可见，冬天吃、夏天也吃。ij6川味坊 - 四川美食网

一四一火锅店，四季都卖火锅，天天座无虚席。后与另一家著名火锅店云龙园合并。它的创始人杨海林，烹制火锅有30多年的经验，技术娴熟，所调配的火锅卤汁不咸不淡，又麻又辣，突出了火锅麻、辣、烫、鲜、嫩的特点。ij6川味坊 - 四川美食网