味苑

味苑，重庆著名餐厅。位于解放碑附近的邹容路上。它既是经营单位，又是培训厨师的实习场所。国内贸易部重庆烹饪技能培训中心即设于此。SMw川味坊 - 四川美食网

味苑之店名，乃美味集中、名师荟萃之意。厅堂设计突出了民族形式和园林风格，拱门花窗，石山花台，红花绿叶，翠竹蓊郁，李、杜、苏、陆诗画点缀其间。此店技术力量雄厚，特级厨师陈志刚、吴海云、吴万里、刘应样、许远明、李新国、王偕华、姚红阳、张正雄、刘锦奎、张长生、曾群英、陈泽新等曾在此教学、主厨。特级服务技师陈述文、娄云惠亦曾在此负责招待服务工作。重庆市旅游涉外定点餐厅。为了保证质量，适应教学需要，每个菜点都定有技术规范。严格要求，高中低档菜式均有供应。SMw川味坊 - 四川美食网

味苑名菜有干烧锦鲤、清蒸江团、樟茶鸭子、家常海参、红烧鱼翅、叉烧酥方、葱烧裙边、醋熘凤脯、开水白菜、鸡蒙葵菜、虫草鸭子等。名点有玉兔饺、金色饺、凤尾酥、双麻酥、牛肉焦饼等。SMw川味坊 - 四川美食网