九园,重庆风味食店。原名九园饭店,创办于20世纪30年代。原址设在瓷器街。店主张壁成。经营卤菜、面食、冷酒,尤以所制的包子最为有名,人称“九园包子”。
九园包子分咸甜两种,每客两个,咸甜各一。其特点是馅料精粹,皮薄馅多,松泡爽口,味道鲜美。今之九园店设于小什字,新建房屋,设备讲究,仍保持其特点。市内市外慕九园包子之名而前往品尝者甚众。
九园,重庆风味食店。原名九园饭店,创办于20世纪30年代。原址设在瓷器街。店主张壁成。经营卤菜、面食、冷酒,尤以所制的包子最为有名,人称“九园包子”。
九园包子分咸甜两种,每客两个,咸甜各一。其特点是馅料精粹,皮薄馅多,松泡爽口,味道鲜美。今之九园店设于小什字,新建房屋,设备讲究,仍保持其特点。市内市外慕九园包子之名而前往品尝者甚众。