少城小餐,成都著名餐厅。原址在西御街西口,现迁东城根下街。该店是解放后为恢复原邱佛子经营方式和风味特色而新开的一家中型饭铺。因店址处成都“少城”,故名。
少城小餐开业初,集中了成都一些长于豆花、白肉、小菜的厨师,如肖昌荣、张淮俊、曹俊清等。经营以豆花、小菜和自肉为主。以后,为适应群众的不同需要,在保持原有特色的墓础上,又增加了炒菜、包席、小碗面和冷饮等服务项目,逐步成为一家综合性餐馆。
曾在少城小餐主厨的名厨师张淮松在饮食行业中有“多宝道人”之称,其拿手菜品荚蓉肉片、清汤白酥鸡、金线葫芦鸭、苡仁蒸鸭方、骨酥鱼、葱末猪肝、十景罗汉菜等,都是该店常用以飨客的佳肴。
少城小餐名菜收入中、日合编的《中国名菜集锦(四川)》一书。1995年被国内贸易部认定为“中华老字号”企业。