谭豆花,成都风味食店。50多年前,谭玉先在成都安乐寺(现红旗商场)摆摊经营面条豆花。其所制的豆花面麻辣味鲜,经济方便,人们多爱光顾,几年以后,即于盐市口开店经营,以“谭豆花”为店名。
谭豆花现在主厨者为特二级面点师余德。1995年被国内贸易部认定为“中华老字号”企业。
谭豆花,成都风味食店。50多年前,谭玉先在成都安乐寺(现红旗商场)摆摊经营面条豆花。其所制的豆花面麻辣味鲜,经济方便,人们多爱光顾,几年以后,即于盐市口开店经营,以“谭豆花”为店名。
谭豆花现在主厨者为特二级面点师余德。1995年被国内贸易部认定为“中华老字号”企业。