赖汤圆，成都风味食店。原店主赖源鑫，简阳人。从1894年起，就在成都挑担子，以卖汤圆为业，因其汤圆质优味美，日久出名，人们遂以“赖汤圆”称之。以后，由担而摊，设于春熙路北段口，20世纪30年代即在原总府街(现东风路一段)开专店供应，亦名赖汤圆。
赖汤圆始以鸡油汤圆闻名，以后品种不断增加，现常应市者有黑芝麻、鸡油、麻酱、冰桔等近十种。赖汤圆创办百余年，至今盛名不衰，国内闻名，蜚声海外。90年代，赖汤圆建立综合食品厂，加工生产以汤圆粉子、馅心为主的商品供应市场，扩大了赖汤圆的影响。1995年被国内贸易部认定为“中华老字号”企业。
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