担担面

担担面，成都风味食店。担担面原为一种大众小吃食品，经营者肩挑担子，走街串巷(也有固定在街头巷内的)，遇有食者，现煮现卖。因其价廉物美、方便，深受群众喜爱。人们不知售者名姓，统以“担担面”呼之。FxA川味坊 - 四川美食网

解放后，为满足群众需要，饮食公司集中了部分技术力量，在成都提督街设点供应至今。品种以担担面为主，也兼营白油燃面、素椒炸酱面和豆花鸡丝面等。FxA川味坊 - 四川美食网