利宾筵,成都专业腌卤店。店址在上南大街。于1933年开业。创办人为刘达川、徐谅闻、刘志康三人。
上述三人均为德厚祥厨师廖泽霖的徒弟,开业五年以后分伙,刘志康改业,刘达川仍在上南大街,徐谅闻则在总府街另开一家,都用利宾筵之名,只是在招牌上分别冠以“达记”和“谅记”以示区别。
谅记利宾筵已于20世纪50年代停业,达记利宾筵至今尚存。利宾筵继承德厚祥的传统特色,并有所发展。著名食品有熏鱼、熏牛肉、香糟脆皮鸭、缠丝兔、金银肫肝、香腿、毛凤鸡、鸭饼等。在该店主厨的除刘达川外,尚有刘的高徒、名腌卤师蒋德光等。
利宾筵于1995年被国内贸易部认定为“中华老字号”企业。