盘飧市

盘飧市，成都专业腌卤店。店址在华兴街。开业于1925年。创办人为牟茂林、杨汉江、冷远举等三人，主厨为牟茂林、牟再田兄弟。7Ep川味坊 - 四川美食网

盘飧市经营腌卤，但主要是以卤制食品见长。各种卤制品质优味好，加之有地势之利，开业以来，生意兴隆，至今仍为蓉城名腌卤店。1995年被国内贸易部认定为“中华老字号”企业。7Ep川味坊 - 四川美食网