李金山,四川省双流县人。生卒年月不详。事厨于重庆适中楼餐馆。3NX川味坊 - 四川美食网
李金山是一个多面手,不仅会做红案、白案,而且熟悉招待技术,喊堂叫菜、端菜端饭、清点算账无一不精,是饮食行业一位技术出众的人物。3NX川味坊 - 四川美食网
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四川美食的来历?
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