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陈述文

陈述文(1930—),四川省内江市人。1978年经四川省人民政府批准命名为特级招待师。曾任重庆味苑餐厅招待组长。GGG川味坊四川美食网

陈述文1943年到重庆沙坪坝区天来福饭店当学徒,后到松鹤楼当招待。1946年到重庆生生农产股份有限公司餐厅拜李道中为师,学习西餐接待技术和英语。1950年以前曾在重庆柏林中西餐厅、俄国西餐厅、绿野音乐餐厅、皇后音乐舞厅等处当招待。1960年被派到北京学习,在北京饭店、人民大会堂和四川饭店的实习中,参加了包括国宴在内的各种高级宴会的接待工作。回重庆后任重庆饭店招待组长,后又调长寿县川维厂搞外事接待工作,1981年调重庆味苑餐厅作招待组长,并兼任培训班教师。GGG川味坊四川美食网

陈述文精通中、西餐招待技术,能主持大型宴会,摆设各种花台面、折叠各种口布花。GGG川味坊四川美食网

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