苕枣

川味坊四川美食网类型米食口味甜香味工艺主材谷豆类产地南充
苕枣图片
[苕枣]简介
苕枣,米食,特点:色泽金黄,外酥内嫩,香甜可口。烹制法:炸。此品为四川南充市西充县的著名小吃。
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[苕枣]详细介绍 参加培训

苕泥、糯米粉和匀,制成红枣形,刷蛋浆,粘面包粉,下锅用菜油慢火翻炸呈金黄色,捞出装盘。rSB川味坊 - 四川美食网

白糖与清水烧开,下蜜玫瑰汁、稀释糯米吊浆,勾成二流芡汁,淋入枣面即成。rSB川味坊 - 四川美食网

操作要领:须选用红心苕。rSB川味坊 - 四川美食网

Tags关键字:米吊浆,稀释,勾成二,操作,选用,要领,玫瑰,清水,制成,米粉
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