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鲜花饼

川味坊四川美食网类型：点心口味：甜香味工艺：炸主材：蛋面类产地：成都
鲜花饼图片
[鲜花饼]简介
鲜花饼，酥点，特点：色白酥脆，香甜适口。烹制法：炸。
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[鲜花饼]详细介绍 参加培训

油水面做成剂子，包入油酥面，擀叠成皮，包入茉莉鲜花甜馅封好口，微按成扁圆饼形，中心印一红色的小梅花。J92川味坊 - 四川美食网

锅内烧猪板化油约四成热时，将饼坯放入锅中，用文火炸至饼面起酥、浮上油面至熟即成。J92川味坊 - 四川美食网

操作要领：炸制时要注意油温，不可大火。J92川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：文火炸,放入,成热时,梅花,操作,要领,大火,不可,注意,时要
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