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烤米包子

川味坊四川美食网 类型：米食 口味：甜香味 工艺：烤 主材：谷豆类 产地：成都
烤米包子图片
[烤米包子]简介
烤米包子，米食，特点：色泽淡黄，酥香松软，香甜可口。烹制法：蒸、烤。
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[烤米包子]详细介绍 参加培训

大米制成吊浆，糯米浸泡蒸熟，与吊浆揉匀，加老浆发酵，下碱水、白糖揉匀为皮。蜜玫瑰、核桃仁、猪肥膘、瓜糖等制成玫瑰馅。P9p川味坊 - 四川美食网

取面皮包馅，上笼蒸熟，冷却后用杠炭火烤黄装盘。P9p川味坊 - 四川美食网

操作要领：发酵适度，用碱适当；烤用中火为宜；多作早点，热食。P9p川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：玫瑰,发酵,制成,适度,操作,要领,适当,早点,黄装盘,热食
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