首页 > 四川美食 > 川菜菜品 > 酱烧鸭子

酱烧鸭子

川味坊四川美食网类型：热菜口味：酱香味工艺：烧主材：禽肉类产地：成都
酱烧鸭子图片
[酱烧鸭子]简介
酱烧鸭子，热菜，酱香味型。特点：色棕红，形大方，质地耙软。酱香浓郁。烹制法；蒸、烧。
更多
[酱烧鸭子]详细介绍 参加培训

川味酱烧鸭子的做法：KbR川味坊 - 四川美食网

1、选剖鸭洗净，腹腔内抹盐，加调料上笼蒸耙。KbR川味坊 - 四川美食网

2、甜酱加油在锅中炒香，加奶汤和匀。KbR川味坊 - 四川美食网

3、下鸭烧至耙软入味，原汁收浓，淋于鸭上，配花卷入席。KbR川味坊 - 四川美食网

操作要领：制作中勿伤鸭皮；炒甜酱须谨视火候，勿炒过火，以免焦煳。KbR川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：须谨视,制作,过火,以免,焦煳,要领,操作,加油,加调料,加奶汤
大家对[酱烧鸭子]的评论（有0人参与）
我来说两句：（会员评论送积分！注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用）
用户名：      密码： 还没有帐号？赶紧注册吧~~ （游客可直接评论）
选择表情：
验证码：   请正确输入验证码！