蛔虫

蛔虫，是人体最常见的寄生虫。蛔虫形似蚯蚓，是人体肠道中最大的线虫，雌虫长20-35厘米，雄虫略短。Tc8川味坊 - 四川美食网

成虫寄生于人的小肠；虫卵随粪便排出体外；虫卵在土壤中发育后成为感染期卵而附于蔬菜、瓜果上；人吃生蔬菜而感染；幼虫穿过肠壁进入肝脏，再穿过膈肌人肺脏；并沿气管至咽部，吞咽后至小肠寄生。蛔虫可掠夺营养，影响儿童发育，还可导致消化不良，严重者可弓I起胆道蛔虫和蛔虫肠梗阻。Tc8川味坊 - 四川美食网

注意个人饮食卫生和加强粪便管理可有效地预防蛔虫，烹调中应特别注意生食蔬菜的卫生。Tc8川味坊 - 四川美食网