肺吸虫

肺吸虫，亦称“卫氏并殖吸虫”。肺吸虫虫体肥厚，腹面扁平，背面隆起，有口吸盘和腹吸盘。gMp川味坊 - 四川美食网

肺吸虫寄生于人的肺脏。虫卵随痰液或经咽吞由粪便排出体外，虫卵进入水中被螺蛳吞食，在螺蛳体内发育后幼虫逸出，进入淡水蟹(或螯虾)中，人吃生淡水蟹而感染，幼虫穿破肠壁进入肝脏，再穿过膈肌人胸腔在肺中寄生。gMp川味坊 - 四川美食网

肺吸虫可引起肺部的炎症，出现咳嗽、血痰、胸痛等症状。在烹调淡水蟹时，需将其加工成熟，克服吃生蟹的习惯，便可预防肺吸虫的发生。gMp川味坊 - 四川美食网