灭菌

灭菌，亦称“杀菌”。杀灭物品中一切微生物的措施。sys川味坊 - 四川美食网

灭菌的方法分物理方法和化学方法两大类，物理方法有射线照射、高温高压、高温干热、冷冻；化学方法则使用杀菌剂，可用酒精、来苏尔、高锰酸钾等杀菌剂。sys川味坊 - 四川美食网

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