毒物

毒物，在一定条件下，以较小剂量进入生物体中，可以与生物体相互作用，引起生物体功能性或器质性损害的化学物质。Z7N川味坊 - 四川美食网

毒物是与食物相对立的，常见的有毒物质有：动植物天然毒素，农药和化肥，细菌和霉菌毒素，金属和非金属毒物，亚硝胺和多环芳烃类化合物。Z7N川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：生物,毒素,物质,一定,天然,动植物,有毒,农药,化肥,化合物
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