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营养强化

营养强化，亦称“食品强化”，在食品中加入某种不足或缺乏的营养素。crf川味坊 - 四川美食网

如在谷类食物中加赖氨酸可提高谷物蛋白质质量，再如在食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿的发生。crf川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：中加,食品,强化,蛋白质,谷物,质量,地方性,发生,甲状,提高
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