食谱推荐：
乌梅
常见的乌梅性平味酸，有清热解暑、生津解渴之功效。
乌梅的食用方法很多，即可以单独吃，也可以搭配上山楂、陈皮等药食材熬制成消暑圣品酸梅汤，不但口味上更胜一筹，营养价值也丰富了许
多，除了解暑生津外，还能消解食物油腻。当然，人们需要注意的是酸梅汤只有在纯天然的状态下才能将保健价值充分发挥出来，所以大家在
夏季不妨多多自制酸梅汤。
番茄：
番茄可以说是夏季酸味食物的另一种最佳代表，番茄中维生素含量极高，同样具有健胃消食、凉血平肝、降低血压的作用。不过大家需要记住
的是，番茄要在一定的温度下才能把营养成分挥发出来，可以稍微用开水烫一下番茄，再撕去皮切肉，加糖凉拌食用，另外也可以加点梅子来
蒸番茄，味道更是诱人。
爱心贴士：
大家在夏季食酸的时候，也要注意自身状态，如果脾胃虚寒则要减少摄入，这样才能以健康食物顺利健康渡过炎炎夏日。
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